Receptai/Omletas
< Receptai
Omletas - keptas kiaušinio gaminys su priedais, dažniausiai valgomas pusryčiams.
Ingredientai
[keisti]- 3 kiaušiniai
- gali būti įdaras: daržovės, sūris, kumpis ir t. t.
- druskos, prieskonių pagal skonį
- pieno
Paruošimas
[keisti]Kiaušinius įmušti į indą (geriausia dubenėlį) ir išplakti šakute, kad būtų vientisa masė. Įpilti pieno. Galima į omletą dėti įvairių įdarų (daržovių, sūrio, kumpio ir t. t.), tokiu atveju į išplaktus kiaušinius reikia sudėti įdarą. Įkaitinti keptuvėje šiek tiek aliejaus ir supilti visą paruoštą masę, apkepinti iš abiejų pusių, įdėti druskos, prieskonių pagal skonį ir patiekti perlenktą.
Skanaus.
Pastabos
[keisti]Receptas autentiškas, naudojamas Anglijos virtuvėje. Recepto autoriaus komentaras: „pradirbau angliškoje virtuvėje daugiau kaip metus, tai šitą gerai žinau“.