Receptai/Mėsos mišrainė su morkomis

Iš Wikibooks.
Jump to navigation Jump to search

Ingredientai[keisti]

  • 200 g morkų,
  • 200 g mėsos,
  • 1 svogūnas,
  • 2 skiltelės česnako,
  • 2 šaukštai aliejaus,
  • maltų raudonųjų pipirų,
  • maltų juodųjų pipirų,
  • druskos.

Paruošimas[keisti]

Žalias morkas supjaustomos šiaudeliais. Jos blanširuojos vandenyje 5 minutes, perliejame šaltu vandeniu. Mėsą supjaustome šiaudeliais, apkepiname aliejumi ir išverdame nedideliame kiekyje sūdyto vandens. Svogūną supjaustome šiaudeliais ir apkepiname. Visus produktus sumaišome, įberiame pipirų ir druskos.