Receptai/Bulvinis apkepas
< Receptai
Ingredientai
[keisti]- Bulvės (priklauso nuo skardos dydžio)
- Kiaulienos faršas apie 500-700 g
- Morkos 2 vnt
- Sūris
- Svogūnas
- Miltų stiklinė
- Pomidorų padažas
- Prieskoniai
- Kiaušinis
Paruošimas
[keisti]Nulupti bulves, išvirti. Kol bulvės virs, ant keptuvės pakepinkite svogūną, sutarkuotas morkas, faršą, pabarstykite prieskoniais druska, truputėlį pipirų. Jas iškepus, užpilkite kečiupu ir apie 5 min. pakepti. Išvirus bulves jos supjaustomos grežinėliais. Bulves ir faršą dėkite ant suteptos skardos sluoksniais, vieną sluoksnį bulvių, vieną sluoksnį faršo, ir taip apie 2-3 sluoksnius. Idėti kepti. Tada sumaišomi miltai su kiaušiniu ir vandeniu, kad būtu nelabai tiršta ir iš karto užpilkite ant bulvių. Kepama kol apskrus, o tada apibarstykite sūriu kol išsilydis.