Receptai/Bulvinis apkepas

Iš Wikibooks.
< Receptai(Nukreipta iš Bulvinis apkepas)
Peršokti į: navigacija, paiešką

Ingredientai[keisti]

  • Bulvės (priklauso nuo skardos dydžio)
  • Kiaulienos faršas apie 500-700 g
  • Morkos 2 vnt
  • Sūris
  • Svogūnas
  • Miltų stiklinė
  • Pomidorų padažas
  • Prieskoniai
  • Kiaušinis

Paruošimas[keisti]

Nulupti bulves, išvirti. Kol bulvės virs, ant keptuvės pakepinkite svogūną, sutarkuotas morkas, faršą, pabarstykite prieskoniais druska, truputėlį pipirų. Jas iškepus, užpilkite kečiupu ir apie 5 min. pakepti. Išvirus bulves jos supjaustomos grežinėliais. Bulves ir faršą dėkite ant suteptos skardos sluoksniais, vieną sluoksnį bulvių, vieną sluoksnį faršo, ir taip apie 2-3 sluoksnius. Idėti kepti. Tada sumaišomi miltai su kiaušiniu ir vandeniu, kad būtu nelabai tiršta ir iš karto užpilkite ant bulvių. Kepama kol apskrus, o tada apibarstykite sūriu kol išsilydis.