Receptai/Paprastas Čili

Puslapis iš Vikiknygų

Čili - tirštas pupelių ir mėsos patiekalas, atsiradęs Teksase XVII a. pabaigoje.

[redaguoti] Receptas

[redaguoti] Paprastas Čili

Paprastam čili reikia:

1. 2 kg vidutinių ar tamsių pupelių
2. 1 kg trintų pomidorų
3. 250-500 g keptos maltos jautienos ar kalakutienos
4. 2 arbatinių šakštelių čili miltelių

Virti ant vidutinės ugnies apie 15 minučių. Kai pupelės jau valgomos, pagardinti mėgiamais prieskoniais ir valgyti. Galima pabarstyti trintu sūriu.