Receptai/Picos padas: Skirtumas tarp puslapio versijų

Iš Wikibooks.
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
rašyba, gražesnis teksto išdėstymas
Nėra keitimo santraukos
9 eilutė: 9 eilutė:
Jei gaminama mažiau, atitinkamai imti
Jei gaminama mažiau, atitinkamai imti
* Miltų 0,5 kg
* Miltų 0,5 kg
* Mielių atitinkamai 1/4 dalis
* Mielių 1/4 dalis
* Cukraus 0,5 šaukštelio
* Cukraus 0,5 šaukštelio
* Vandens apie 150 g.
* Vandens apie 150 g.

18:43, 14 kovo 2008 versija

RECEPTAS

5 didelėm picom:

  • 1 kg miltų
  • 30 g mielių (nesausos, pakeliais)
  • 1 arbat. šaukštelis druskos,
  • ~ 200 g drungo vandens,

Jei gaminama mažiau, atitinkamai imti

  • Miltų 0,5 kg
  • Mielių 1/4 dalis
  • Cukraus 0,5 šaukštelio
  • Vandens apie 150 g.

Mieles pašildyti nedideliame kiekyje vandens. Viską sumaišyti ir laukti valandą, kol iškils. Paskui iškočioti plonai. Viršų patepti alyvuogių aliejumi (0,5 šaukštelio).

Uždėti smulkintų pomidorų be odelės (galima konservuotus savo sultyse), kumpio, paprikos, alyvuogių (kas ka nori, galima mėsos, faršo), supjaustytą česnako skiltelę, picarellos sūrio, barstyti picos prieskoniais, baziliku. Kepti 10-15 min.