Receptai/Duonos gira: Skirtumas tarp puslapio versijų
< Receptai
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
S Atmestas 207.63.105.2 (Aptarimas) pakeitimas; sugrąžinta naudotojo Matasg versija |
|||
| 3 eilutė: | 3 eilutė: | ||
==Ingredientai== |
==Ingredientai== |
||
*5 litrai vandens, |
|||
* |
|||
*l kg džiovintos duonos, |
|||
1 grybas paulius podziunas (pizdunas) |
|||
*500 g cukraus, |
|||
*25 g razinų, |
|||
*50 g mielių. |
|||
==Paruošimas== |
==Paruošimas== |
||
Imesti pizduna i shulini ir laukti kol tas grybas izdzius ir prarugs. |
|||
Užvirinus vandenį, sudedama duona ir pavirinama 15 minučių. Nuėmus nuo ugnies, palaikoma 3—4 valandas. Po to nukošiama, į skystį suberiamas cukrus, sudedamos su cukrumi ištrintos mielės ir palaikoma 12 valandų, kol įrūgsta. Nugraibius putas, gira supilstoma į butelius, įdedama razinų. Gerti tinka po 2—3 dienų. |
|||
Bandžiusiojo pastaba: Jei duoną virinsite 15 minučių, kaip parašyta šiame recepte, ji taps košele, kurią bus be galo sunku nukošti. Tad geriau ne virinti, o tiesiog užplikyti paskrudintą ar džiovintą duoną verdančiu vandeniu. |
|||
[[Category:Gira]] |
|||
19:48, 1 vasario 2008 versija
Duonos gira - gira, kuriai gaminti naudojama duona.
Ingredientai
- 5 litrai vandens,
- l kg džiovintos duonos,
- 500 g cukraus,
- 25 g razinų,
- 50 g mielių.
Paruošimas
Užvirinus vandenį, sudedama duona ir pavirinama 15 minučių. Nuėmus nuo ugnies, palaikoma 3—4 valandas. Po to nukošiama, į skystį suberiamas cukrus, sudedamos su cukrumi ištrintos mielės ir palaikoma 12 valandų, kol įrūgsta. Nugraibius putas, gira supilstoma į butelius, įdedama razinų. Gerti tinka po 2—3 dienų.
Bandžiusiojo pastaba: Jei duoną virinsite 15 minučių, kaip parašyta šiame recepte, ji taps košele, kurią bus be galo sunku nukošti. Tad geriau ne virinti, o tiesiog užplikyti paskrudintą ar džiovintą duoną verdančiu vandeniu.