Receptai/Curry padažas: Skirtumas tarp puslapio versijų
< Receptai
Nėra keitimo santraukos |
S Puslapis Receptai:Curry padažas pervadintas į Receptai/Curry padažas |
(Jokio skirtumo)
|
13:09, 1 sausio 2008 versija
Curry padažas
Reikia:
- alyvų aliejaus
- sviesto
- 2-3 obuolių
- vieno didelio svogūno
- 1-2 skiltelių česnako
- 1 šaukštelio kario
- 1 stiklinės balto vyno
- 0,5 šaukštelio krakmolo
- prieskonių sriubai
- cukraus
- ananasų sulčių
- tirštos grietinės
Informacija šiame straipsnyje nėra sutvarkyta. Jei galite, prašome sutvarkyti šį puslapį. Tik tada bus galima ištrinti šį pranešimą. Priežastys, dėl kurių straipsnis laikomas nesutvarkytu, aiškinamos straipsnyje Nesutvarkyti straipsniai. |
Alyvų aliejuje ir svieste patroškinama 2-3 nuskusti ir plonai supjaustyti obuoliai, 1 didelis smulkiai supjaustytas svogūnas, 1-2 sumaigytos česnako skiltelės ir arbatinis šaukštelis kario prieskonių. Po to įpilama stiklinė balto vyno, padažas sutirštinamas 1 nubrauktu arbatiniu šaukšteliu atskiesto kukurūzų krakmolo ir padažas užverdamas. Po to padažas ištrinamas per sietelį ir pagardinamas prieskoniais sriubai, druska ir trupučiu cukraus ir ananasų sultimis ir tiršta grietine; Padažas turi būti tirštokas ir gražiai geltonos spalvos. Curry padažas puikiai tinka su paukštiena, kepsniais ir žuvies patiekala