Receptai/Žemaičių blynai: Skirtumas tarp puslapio versijų
< Receptai
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
S robotas: Šalinamas šablonas: receptai |
|||
| 1 eilutė: | 1 eilutė: | ||
| [[Receptai:Bulvių patiekalai|Bulvių patiekalai]] | [[Receptai:Blynai|Blynai]] |
|||
{{Receptas |
{{Receptas |
||
11:08, 1 sausio 2008 versija
| Bulvių patiekalai | Blynai
| Žemaičių blynai | |
|---|---|
| Kategorija: | Bulnių patiekalai |
| Porcijų sk.: | 2 |
| Energetinė vertė: | - |
| Trukmė: | 60 min. |
| Sudėtingumas: | 
|
Žemaičių blynai
Ingredientai
- 1 kg bulvių
- 1 stiklinė miltų
- 1 kiaušinis
- kiaulienos faršo (įdarui)
- 2 šaukštai grietinės
- 1 šaukštas sviesto arba margarino
- druskos, pagal skonį
Gamyba
Mėsos įdaras
Kiaulienos faršą sumaišyti su prieskoniais ir iškepti keptuvėje.
Blynai
Bulves nuskusti, nuplauti ir išvirti. Išvirtas bulves sumalti mėsmale, į gautą masę įmušti kiaušinį ir viską sumaišyti su miltais. Miltų galima dėti daugiau nei stiklinę, turi gautis pakankamai standi tešla. Galiausiai suformuoti pailgus blynus ir į vidų įdėti mėsos įdarą.
Padažas
Grietinė trumpai pakepama su margarinu arba sviestu, kol pastarasis ištirps. Į padažą reikia įberti truputi druskos.
Patiekti karštą,
Skanaus!