Receptai/Barbecue padažas: Skirtumas tarp puslapio versijų

Iš Wikibooks.
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Matasg (aptarimas | indėlis)
S robotas: Šalinamas šablonas: receptai
1 eilutė: 1 eilutė:
{{Receptai}} | [[Receptai:Padažai|Padažai]]
| [[Receptai:Padažai|Padažai]]


Šis padažas tinka su šašlykais, dešrelėmis, kumpiu ir kepsniais, taip pat jį galima vartoti kaip marinatą žaliai mėsai.
Šis padažas tinka su šašlykais, dešrelėmis, kumpiu ir kepsniais, taip pat jį galima vartoti kaip marinatą žaliai mėsai.

11:07, 1 sausio 2008 versija

| Padažai

Šis padažas tinka su šašlykais, dešrelėmis, kumpiu ir kepsniais, taip pat jį galima vartoti kaip marinatą žaliai mėsai.


Ingredientai

  • 1 svogūnas
  • 3-4 šaukštai aliejaus
  • 4-5 šaukštai ketčupo
  • 1 citrinos sultys
  • 1 šaukštas cukraus
  • 2 šaukštai Vorčesterio padažo
  • 1 šaukštas garstyčių
  • druskos
  • pipirų


Gamyba

  1. smulkiai supjaustytas svogūnas užpilamas 3-4 šaukštais aliejaus, 4-5 šaukštais pomidorų ketčupo, vienos citrinos sultimis.
  2. Įberiamas 1 nenubrauktas šaukštas cukraus, įpilama 2 šaukštai Vorčesterio padažo, 1 kupinas šaukštas garstyčių, įberiama druskos, pipirų.
  3. Padažas gerai išmaišomas, ir, jei reikia, truputį atskiedžiamas citrinos sultimis arba baltu vynu.