Receptai/Žemaičių blynai: Skirtumas tarp puslapio versijų
< Receptai
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Nėra keitimo santraukos |
|||
| 27 eilutė: | 27 eilutė: | ||
'''Blynai''' |
'''Blynai''' |
||
Bulves nuskusti ir išvirti. Išvirtas bulves sumalti mėsmale, į gautą masę įmušti kiaušinį ir viską sumaišyti su miltais. Galiausiai suformuoti pailgus blynus ir į vidų įdėti mėsos įdarą. |
Bulves nuskusti ir išvirti. Išvirtas bulves sumalti mėsmale, į gautą masę įmušti kiaušinį ir viską sumaišyti su miltais. Miltų galima dėti daugiau nei stiklinę, turi gautis pakankamai standi [[Receptai:Tešla|tešla]]. Galiausiai suformuoti pailgus blynus ir į vidų įdėti mėsos įdarą. |
||
'''Padažas''' |
'''Padažas''' |
||
19:31, 18 kovo 2007 versija
Šablonas:Receptai | Bulvių patiekalai | Blynai
| {{{Name}}} | |
|---|---|
| Kategorija: | [[:Category:{{{Category}}}|{{{Category}}}]] |
| Porcijų sk.: | {{{Servings}}} |
| Energetinė vertė: | {{{Calories}}} |
| Trukmė: | {{{Time}}} |
| Sudėtingumas: | [[Image:{{{Rating}}}o5dots.svg|{{{Rating}}}]] |
Žemaičių blynai
Ingredientai
- 1 kg bulvių
- 1 stiklinė miltų
- 1 kiaušinis
- kiaulienos faršo (įdarui)
- 2 šaukštai grietinės
- 1 šaukštas sviesto arba margarino
- druskos, pagal skonį
Gamyba
Mėsos įdaras
Kliaulienos faršą sumaišyti su prieskoniais ir iškepti keptuvėjau, vėliau sumalti mėsmale.
Blynai
Bulves nuskusti ir išvirti. Išvirtas bulves sumalti mėsmale, į gautą masę įmušti kiaušinį ir viską sumaišyti su miltais. Miltų galima dėti daugiau nei stiklinę, turi gautis pakankamai standi tešla. Galiausiai suformuoti pailgus blynus ir į vidų įdėti mėsos įdarą.
Padažas
Grietinė trumpai pakepama su margarinu arba sviestu, kol pastarasis ištirps. Į padažą reikia įberti truputi druskos.