Receptai/Vėdarai: Skirtumas tarp puslapio versijų

Ištrintas turinys Pridėtas turinys

Inline

12:41, 1 kovo 2006 versija

Bulviniai vėdarai - vienas iš bulvinių patiekalų. Jis gaminamas apkepant kiaulės žarnas, įdarytas tarkuotomis bulvėmis su spirgučiais.

Receptas

Bulvinių vėdarų receptas: 1kg bulvių, 200gr. lašinukų, 2 svogūnai, 1/2 šaukštelio mairūno ar maltų pipirų, kiaulės žarnų, kelios skiltelės česnako, druska.

Paruošimas ir kepimas

Nuskustos bulvės sutarkuojamos. Lašinukai smulkiai supjaustomi ir paspirginami kartu su kapotais svogūnais.Jais užpilamos paruoštos bulvės, suberiamas mairūnas, pasūdoma. Viskas gerai sumaišoma.

Žarnos gerai išvalomos, ištrinamos druska ir kapotu česnaku, išplaunamos ir nekietai prikemšamos. Skarda ištepama riebalais, įpilama truputis vandens ir laisvai sudedamos prikimštos žarnos.

Skardos su prikimšmis žarnomis sudedamos į karštą orkaitę. Po 5-10min. kepimo žarnos keliose vietose subadomos adata, kad netrūkinėtų. Kepama vidutinio karštumo orkaitėje, retkarčiais viršų palaistant riebalais. Jei reikia apverčiama.

Valgoma su spirgučiais, kaip antrasis patiekalas pietums.

@@ 1 eilutė: / 1 eilutė: @@
+'''Bulviniai vėdarai''' - vienas iš bulvinių patiekalų. Jis gaminamas apkepant kiaulės žarnas, įdarytas tarkuotomis [[Bulvė|bulvėmis]] su spirgučiais.
-'''Bulviniai vedarai'''
+=== Receptas ===
-Bulvinių vėdarų receptas:
-kg bulvių, 200gr. lašinukų, 2 svogūnai, 1/2 šaukštelio mairūno ar maltų pipirų, kiaulės žarnų, kelios skiltelės česnako, druska
+Bulvinių vėdarų receptas: 1kg [[Bulvė|bulvių]], 200gr. [[Lašiniai|lašinukų]], 2 [[Svogūnas|svogūnai]], 1/2 šaukštelio [[Mairūnas|mairūno]] ar maltų [[Pipiras|pipirų]], kiaulės žarnų, kelios skiltelės [[Česnakas|česnako]], [[druska]].
+=== Paruošimas ir kepimas ===
 Nuskustos bulvės sutarkuojamos. Lašinukai smulkiai supjaustomi ir paspirginami kartu su kapotais svogūnais.Jais užpilamos paruoštos bulvės, suberiamas mairūnas, pasūdoma. Viskas gerai sumaišoma.
-Žarnos gerai išvalomos, ištrinamos druska ir kapotu česnaku, išplaunamos ir nekietai prikemšamos.
+Žarnos gerai išvalomos, ištrinamos druska ir kapotu česnaku, išplaunamos ir nekietai prikemšamos. Skarda ištepama riebalais, įpilama truputis [[Vanduo|vandens]] ir laisvai sudedamos prikimštos žarnos.
-Skarda ištepama riebalais, įpilama truputis vandens ir laisvai sudedamos prikimštos žarnos.
-Skardos su prikimšmis žarnomis sudedamos į karštą orkaitę. Po 5-10min. kepimo žarnos keliose vietose subadomos adata, kad netrūkinėtų.Kepama vid. karštumo orkaitėje, retkarčiais viršų palaistant riebalais. Jei reikia apverčiama.
+Skardos su prikimšmis žarnomis sudedamos į karštą [[Orkaitė|orkaitę]]. Po 5-10min. kepimo žarnos keliose vietose subadomos adata, kad netrūkinėtų. Kepama vidutinio karštumo orkaitėje, retkarčiais viršų palaistant [[Riebalai|riebalais]]. Jei reikia apverčiama.
 Valgoma su spirgučiais, kaip antrasis patiekalas pietums.