Receptai/Pica: Skirtumas tarp puslapio versijų

Iš Wikibooks.
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Homo ergaster (aptarimas | indėlis)
S formatavimas
 
1 eilutė: 1 eilutė:
'''Pica''' - greitai paruošiamas patiekalas. Čia nebus aprašomas konkretus receptas, bus nurodoma tik pagrindiniai dalykai ir principai, kaip gaminamos picos.
'''Pica''' greitai paruošiamas patiekalas. Čia nebus aprašomas konkretus receptas, bus nurodoma tik pagrindiniai dalykai ir principai, kaip gaminamos picos.
[[Image:Supreme pizza.jpg|thumb|Amerikietiška pica]]
[[Image:Supreme pizza.jpg|thumb|Amerikietiška pica]]


7 eilutė: 7 eilutė:
* [[fermentinis sūris|fermentinio sūrio]]
* [[fermentinis sūris|fermentinio sūrio]]
* mėsos (gali būti dešra, kumpis ir pan.)
* mėsos (gali būti dešra, kumpis ir pan.)
* [[daržovės|daržovių]] (paprika, agurkai, pomidorai, ..)
* [[daržovės|daržovių]] (paprika, agurkai, pomidorai...)



== Gamyba ==
== Gamyba ==
21 eilutė: 20 eilutė:


Kai viskas paruošta, dedame picą į mikrobangų krosnelę arba į orkaitę ir trumpai pašildome, kad išsilydytų fermentinis sūris. Išėmę picą, ant viršaus uždedame pomidorų padažo.
Kai viskas paruošta, dedame picą į mikrobangų krosnelę arba į orkaitę ir trumpai pašildome, kad išsilydytų fermentinis sūris. Išėmę picą, ant viršaus uždedame pomidorų padažo.



[[Kategorija:Picos]]
[[Kategorija:Picos]]

Dabartinė 09:25, 24 birželio 2020 versija

Pica – greitai paruošiamas patiekalas. Čia nebus aprašomas konkretus receptas, bus nurodoma tik pagrindiniai dalykai ir principai, kaip gaminamos picos.

Amerikietiška pica

Ingredientai[keisti]

Gamyba[keisti]

Picos padas gali būti jau paruoštas arba gali būti dar neparuoštas (pagamintas iš tešlos).

Ant picos pado iš pradžių dedame riekelėmis arba smulkiais gabaliukais supjaustytą mėsą. Mėsa gali būti labai įvairi, svarbu, kad ji būtų jau paruošta, nes pica kepama trumpą laiką, todėl nekepta mėsa nespės tinkamai iškepti.

Ant mėsos dedame taip pat riekelėmis arba smulkiais gabaliukais supjaustytas daržoves. Daržovių gali būti iš karto kelių rūšių.

Ant viršaus užtarkuojama fermentinio sūrio, kad tolygiai padengtų visą picos paviršių.

Kai viskas paruošta, dedame picą į mikrobangų krosnelę arba į orkaitę ir trumpai pašildome, kad išsilydytų fermentinis sūris. Išėmę picą, ant viršaus uždedame pomidorų padažo.