Receptai/Siurprizas (sumuštinis): Skirtumas tarp puslapio versijų

Iš Wikibooks.
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Matasg (aptarimas | indėlis)
Nėra keitimo santraukos
Žiedas (aptarimas | indėlis)
24 eilutė: 24 eilutė:
Pikantiškiems sumuštiniams dešra, mėsa ir įvairių rūšių sūris supjaustomi nedideliais kubeliais.Daržovės ir vaisiai taip pat, jei reikia, supjaustomi, žiūrint, kad visi gabalėliai būtų maždaug vienodos formos ir dydžio.
Pikantiškiems sumuštiniams dešra, mėsa ir įvairių rūšių sūris supjaustomi nedideliais kubeliais.Daržovės ir vaisiai taip pat, jei reikia, supjaustomi, žiūrint, kad visi gabalėliai būtų maždaug vienodos formos ir dydžio.
Sūrio, dešros ar mėsos kubeliai, vieni ar suderinti su daržovėmis ir vaisiais, specialiais sumuštinių smeigtukais prismeigiami prie kopūsto.
Sūrio, dešros ar mėsos kubeliai, vieni ar suderinti su daržovėmis ir vaisiais, specialiais sumuštinių smeigtukais prismeigiami prie kopūsto.
Prie tokio prismaigstyto pikantiškais sumuštiniais kopūsto atskiroje lėkštėje patiekiamos apteptos sviestu arba aliejuje kepintos duonos riekutės.Kiekvienas valgantysis pats pasirenka ir pasidaro sumuštinį.Panašiai galima pikantiškus sumuštinius prismeigti ant didesnio obuolio, agurko ar arbūzo.
Prie tokio prismaigstyto pikantiškais sumuštiniais kopūsto atskiroje lėkštėje patiekiamos apteptos sviestu arba aliejuje kepintos duonos riekutės. Kiekvienas valgantysis pats pasirenka ir pasidaro sumuštinį.Panašiai galima pikantiškus sumuštinius prismeigti ant didesnio obuolio, agurko ar arbūzo.


[[Kategorija:Sumuštiniai]]
[[Kategorija:Sumuštiniai]]

18:38, 8 sausio 2010 versija

Siurprizas (sumuštinis)
Kategorija: Sumuštiniai
Porcijų sk.: -
Energetinė vertė: -
Trukmė: -
Sudėtingumas: 2

Ingredientai

  • 1 baltagūžio kopūsto galva
  • 200 g fermentinio sūrio
  • 200 g rūkytos ar virtos dešros
  • 100 g virtos mėsos ir kumpio
  • agurkas
  • pomidoras
  • keletas ridikėlių
  • vynuogių kekė
  • obuolys

Paruošimas

Kopūstas, nuėmus pažeistus ir nešvarius lapus, nuplaunamas ir lygiu pjūviu nupjaunama apačia.Taip paruoštas kopūstas pastatomas ant padėklo ar lėkštės ir prismaigstomas pikantiškų sumuštių. Pikantiškiems sumuštiniams dešra, mėsa ir įvairių rūšių sūris supjaustomi nedideliais kubeliais.Daržovės ir vaisiai taip pat, jei reikia, supjaustomi, žiūrint, kad visi gabalėliai būtų maždaug vienodos formos ir dydžio. Sūrio, dešros ar mėsos kubeliai, vieni ar suderinti su daržovėmis ir vaisiais, specialiais sumuštinių smeigtukais prismeigiami prie kopūsto. Prie tokio prismaigstyto pikantiškais sumuštiniais kopūsto atskiroje lėkštėje patiekiamos apteptos sviestu arba aliejuje kepintos duonos riekutės. Kiekvienas valgantysis pats pasirenka ir pasidaro sumuštinį.Panašiai galima pikantiškus sumuštinius prismeigti ant didesnio obuolio, agurko ar arbūzo.