Receptai/Žemaičių blynai: Skirtumas tarp puslapio versijų
< Receptai
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Nėra keitimo santraukos |
Nėra keitimo santraukos |
||
1 eilutė: | 1 eilutė: | ||
{{Receptas |
|||
kazkokia nemoksa parase si recepta |
|||
mesa turi buti virta tada |
|||
malta |
|||
bulves verdamos su lupenomis tada malamos o miltu uzteks ir sauksto kuo daugiau tuo kietesne tesla |
|||
|Name = Žemaičių blynai |
|Name = Žemaičių blynai |
||
|Category = Bulvių patiekalai |
|Category = Bulvių patiekalai |
19:18, 14 kovo 2009 versija
Žemaičių blynai | |
---|---|
Kategorija: | Bulvių patiekalai |
Porcijų sk.: | 2 |
Energetinė vertė: | - |
Trukmė: | 60 min. |
Sudėtingumas: |
Žemaičių blynai
Ingredientai
- 2 kg bulvių
- 1 stiklinė miltų
- 1 kiaušinis
- kiaulienos faršo (įdarui)
- 2 šaukštai grietinės
- 1 šaukštas sviesto arba margarino
- druskos, pagal skonį
Gamyba
Mėsos įdaras
Kiaulienos faršą sumaišyti su prieskoniais ir iškepti keptuvėje.
Blynai
Bulves nuskusti, nuplauti ir išvirti. Išvirtas bulves sumalti mėsmale, į gautą masę įmušti kiaušinį ir viską sumaišyti su miltais. Miltų galima dėti daugiau nei stiklinę, turi gautis pakankamai standi tešla. Galiausiai suformuoti pailgus blynus ir į vidų įdėti mėsos įdarą.
Padažas
Grietinė trumpai pakepama su margarinu arba sviestu, kol pastarasis ištirps. Į padažą reikia įberti truputi druskos.
Patiekti karštą,
Skanaus!