Receptai/Žemaičių blynai: Skirtumas tarp puslapio versijų
< Receptai
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Atšaukti 86.132.182.135 (Aptarimas | įnašas) versiją 11205 |
Nėra keitimo santraukos |
||
1 eilutė: | 1 eilutė: | ||
mesa turi buti virta tada |
|||
{{Receptas |
|||
malta == |
|||
bulves verdamos su lupenomis tada malamos |
|||
|Name = Žemaičių blynai |
|Name = Žemaičių blynai |
||
|Category = Bulvių patiekalai |
|Category = Bulvių patiekalai |
18:32, 14 kovo 2009 versija
mesa turi buti virta tada
malta ==
bulves verdamos su lupenomis tada malamos |Name = Žemaičių blynai |Category = Bulvių patiekalai |Servings = 2 |Calories = - |Time = 60 min. |Rating = 3}}
Žemaičių blynai
Ingredientai
- 2 kg bulvių
- 1 stiklinė miltų
- 1 kiaušinis
- kiaulienos faršo (įdarui)
- 2 šaukštai grietinės
- 1 šaukštas sviesto arba margarino
- druskos, pagal skonį
Gamyba
Mėsos įdaras
Kiaulienos faršą sumaišyti su prieskoniais ir iškepti keptuvėje.
Blynai
Bulves nuskusti, nuplauti ir išvirti. Išvirtas bulves sumalti mėsmale, į gautą masę įmušti kiaušinį ir viską sumaišyti su miltais. Miltų galima dėti daugiau nei stiklinę, turi gautis pakankamai standi tešla. Galiausiai suformuoti pailgus blynus ir į vidų įdėti mėsos įdarą.
Padažas
Grietinė trumpai pakepama su margarinu arba sviestu, kol pastarasis ištirps. Į padažą reikia įberti truputi druskos.
Patiekti karštą,
Skanaus!