Receptai/Curry padažas: Skirtumas tarp puslapio versijų

Iš Wikibooks.
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Dirgela (aptarimas | indėlis)
Matasg (aptarimas | indėlis)
Nėra keitimo santraukos
 
1 eilutė: 1 eilutė:

== Curry padažas ==
== Ingredientai ==
Reikia:

*alyvų aliejaus
*alyvų aliejaus
*sviesto
*sviesto
14 eilutė: 15 eilutė:
*tirštos grietinės
*tirštos grietinės
== Gamyba ==
{{tvarkyti}}

Alyvų aliejuje ir svieste patroškinama 2-3 nuskusti ir plonai supjaustyti obuoliai, 1 didelis smulkiai supjaustytas svogūnas, 1-2 sumaigytos česnako skiltelės ir arbatinis šaukštelis kario prieskonių.
Alyvų aliejuje ir svieste patroškinami 2-3 nuskusti ir plonai supjaustyti obuoliai, 1 didelis smulkiai supjaustytas svogūnas, 1-2 česnako skiltelės ir arbatinis šaukštelis kario prieskonių.
Po to įpilama stiklinė balto vyno, padažas sutirštinamas 1 nubrauktu arbatiniu šaukšteliu atskiesto kukurūzų krakmolo ir padažas užverdamas.
Po to įpilama stiklinė balto vyno, padažas sutirštinamas 1 nubrauktu arbatiniu šaukšteliu atskiesto kukurūzų krakmolo ir padažas užverdamas.
Po to padažas ištrinamas per sietelį ir pagardinamas prieskoniais sriubai, druska ir trupučiu cukraus ir ananasų sultimis ir tiršta grietine; Padažas turi būti tirštokas ir gražiai geltonos spalvos.
Po to padažas ištrinamas per sietelį ir pagardinamas prieskoniais sriubai, druska, trupučiu cukraus, ananasų sultimis ir tiršta grietine; Padažas turi būti tirštokas ir gražiai geltonos spalvos.
Curry padažas puikiai tinka su paukštiena, kepsniais ir žuvies patiekala
Curry padažas puikiai tinka su paukštiena, kepsniais ir žuvies patiekalais.


[[Category:Padažai]]
[[Category:Padažai]]

Dabartinė 19:13, 6 vasario 2009 versija

Ingredientai[keisti]

  • alyvų aliejaus
  • sviesto
  • 2-3 obuolių
  • vieno didelio svogūno
  • 1-2 skiltelių česnako
  • 1 šaukštelio kario
  • 1 stiklinės balto vyno
  • 0,5 šaukštelio krakmolo
  • prieskonių sriubai
  • cukraus
  • ananasų sulčių
  • tirštos grietinės

Gamyba[keisti]

Alyvų aliejuje ir svieste patroškinami 2-3 nuskusti ir plonai supjaustyti obuoliai, 1 didelis smulkiai supjaustytas svogūnas, 1-2 česnako skiltelės ir arbatinis šaukštelis kario prieskonių. Po to įpilama stiklinė balto vyno, padažas sutirštinamas 1 nubrauktu arbatiniu šaukšteliu atskiesto kukurūzų krakmolo ir padažas užverdamas. Po to padažas ištrinamas per sietelį ir pagardinamas prieskoniais sriubai, druska, trupučiu cukraus, ananasų sultimis ir tiršta grietine; Padažas turi būti tirštokas ir gražiai geltonos spalvos. Curry padažas puikiai tinka su paukštiena, kepsniais ir žuvies patiekalais.