Receptai/Žemaičių blynai: Skirtumas tarp puslapio versijų
< Receptai
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Atšaukti 193.219.189.71 (Aptarimas | įnašas) versiją 10810 |
|||
| 10 eilutė: | 10 eilutė: | ||
== Ingredientai == |
|||
* 2 kg bulvių |
|||
* 1 stiklinė miltų |
|||
* 1 kiaušinis |
|||
* kiaulienos faršo (įdarui) |
|||
* 2 šaukštai grietinės |
|||
* 1 šaukštas sviesto arba margarino |
|||
* druskos, pagal skonį |
|||
[[Image:Žemaičių blynai.jpg|thumb|right|Žemaičių blynai]] |
|||
== Gamyba == |
== Gamyba == |
||
14:29, 2 vasario 2009 versija
| Žemaičių blynai | |
|---|---|
| Kategorija: | Bulvių patiekalai |
| Porcijų sk.: | 2 |
| Energetinė vertė: | - |
| Trukmė: | 60 min. |
| Sudėtingumas: | 
|
Žemaičių blynai
Ingredientai
- 2 kg bulvių
- 1 stiklinė miltų
- 1 kiaušinis
- kiaulienos faršo (įdarui)
- 2 šaukštai grietinės
- 1 šaukštas sviesto arba margarino
- druskos, pagal skonį
Gamyba
Mėsos įdaras
Kiaulienos faršą sumaišyti su prieskoniais ir iškepti keptuvėje.
Blynai
Bulves nuskusti, nuplauti ir išvirti. Išvirtas bulves sumalti mėsmale, į gautą masę įmušti kiaušinį ir viską sumaišyti su miltais. Miltų galima dėti daugiau nei stiklinę, turi gautis pakankamai standi tešla. Galiausiai suformuoti pailgus blynus ir į vidų įdėti mėsos įdarą.
Padažas
Grietinė trumpai pakepama su margarinu arba sviestu, kol pastarasis ištirps. Į padažą reikia įberti truputi druskos.
Patiekti karštą,
Skanaus!