Receptai/Kugelis: Skirtumas tarp puslapio versijų
< Receptai
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Naujas puslapis: '''Bulvių plokštainis''' (kugelis) == Receptas == Medžiagos: *6-8 bulvės *1 arbatinis šaukštelis druskos, *0,5-1 svogūno galva, *1 kiaušinis, *1-2 šaukštai aliejaus. Pad... |
(Jokio skirtumo)
|
19:27, 18 sausio 2009 versija
Bulvių plokštainis (kugelis)
Receptas
Medžiagos:
- 6-8 bulvės
- 1 arbatinis šaukštelis druskos,
- 0,5-1 svogūno galva,
- 1 kiaušinis,
- 1-2 šaukštai aliejaus.
Padažui:
- 50 g. sviesto,
- 250 g. grietinės
Įjunkite orkaitę 225° C. Nuluptas bulves ir svogūną smulkiai sutarkuoti į dubenį, pasūdyti, įmušti kiaušinį, įpilti aliejaus ir viską išmaišyti. Išmaišytą masę krėsti į formą ir kišti į orkaitę. Kepti 30-35 min (didesnis plokštainis kepamas ilgiau, kol kepama masė nebelimpa prie pagaliuko). Ištraukus supjaustomas.
Padažas: puode ištirpdyti sviestą, sudėti grietinę ir gerai išmaišius užkaitinti. Jei grietinė labai tiršta, galima truputi įpilti vandens. Šį padažą galima maišyti su keptais svogūnais. Padažas patiekiamas atskirai, padažinėje.