Receptai/Žemaičių blynai: Skirtumas tarp puslapio versijų
< Receptai
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
| 26 eilutė: | 26 eilutė: | ||
===Mėsos įdaras=== |
===Mėsos įdaras=== |
||
Kiaulienos faršą sumaišyti su prieskoniais ir iškepti keptuvėje |
Kiaulienos faršą sumaišyti su prieskoniais ir iškepti keptuvėje. |
||
===Blynai=== |
===Blynai=== |
||
10:32, 9 gruodžio 2008 versija
| Žemaičių blynai | |
|---|---|
| Kategorija: | Bulvių patiekalai |
| Porcijų sk.: | 2 |
| Energetinė vertė: | - |
| Trukmė: | 60 min. |
| Sudėtingumas: | 
|
Žemaičių blynai
Ingredientai
- 2 kg bulvių
- 1 stiklinė miltų
- 1 kiaušinis
- kiaulienos faršo (įdarui)
- 2 šaukštai grietinės
- 1 šaukštas sviesto arba margarino
- druskos, pagal skonį
Gamyba
Mėsos įdaras
Kiaulienos faršą sumaišyti su prieskoniais ir iškepti keptuvėje.
Blynai
Bulves nuskusti, nuplauti ir išvirti. Išvirtas bulves sumalti mėsmale, į gautą masę įmušti kiaušinį ir viską sumaišyti su miltais. Miltų galima dėti daugiau nei stiklinę, turi gautis pakankamai standi tešla. Galiausiai suformuoti pailgus blynus ir į vidų įdėti mėsos įdarą.
Padažas
Grietinė trumpai pakepama su margarinu arba sviestu, kol pastarasis ištirps. Į padažą reikia įberti truputi druskos.
Patiekti karštą,
Skanaus!